提供はやい
ちょうどいい量です
なんていうんでしょうか、失礼なのですがこのチープさ、嫌いじゃありません
むかしのラーメン風というか屋台で食べるラーメンみたいで、飲んだあとにさっぱり食べてみたいかもって思ってしまいました

2009/1/26　昼

本当は中本を狙って亀戸に来たんだが、定休日だった。ふらついていたら餃子の専門店と書いてあったが入ったらラーメンもあったので、全部入り餃子とのランチセットを注文。

出て来たものは具にメンマ・焼豚・海苔・ネギが少しずつのっている本当シンプルな物だった。
麺は少なめだがスープの上に最初... 続きを見る

亀戸は餃子の街としても知られているが、藤井屋はその中でも比較的有名店だろう。サイズは大きめ、油で揚げるような焼き方ゆえ、どれを食べても超オイリーで重たい。そんな餃子を食べた後は、こんな一杯が最適かも知れない。
スープは鶏や豚を使った感があり、言葉を選ばず表現すると、創味のシャンタンに酷似している。店で多少出汁を採っているかも知れないが、骨子は業務用の練りスープ。塩味は... 続きを見る