化学調味料を極力避ける生活をしていると、繊細で深みのある味わいがよくわかるようになります。ラーメンってこんなに美味しかったんだ！と初めて感動させてくれたラーメン屋さんがここでした。無化調であることがわかり納得。

デロ麺の極み。この極デロ麺に加え、「非乳化スープ･神豚」が全て揃った時、勝利が決定する。

味良し、人良し、値段良し。ワンタン絶品！

店主はつけ麺道出身。接客は言わずもがな、こだわりを感じる煮干のスープがいただけます。

ワンタン醤油らぁめんの鴨出汁に醤油カエシがキリリと冴えるスープは香味油と鴨の旨味もしっかり。麺は加水高目の中細スト平麺で舌触りツルツルの麺肌。2種の大判チャーも雲呑も旨し。

野菜スゴく美味しい。野菜炒めとしてもレベルが非常に高いと思います。

今まで食べた鶏白湯&塩ラーメンで一番好き。とにかくうめぇ。

潔い塩と鶏チャーシューにジンジャーがお気に入り

背脂がたっぷりなのにしつこくなく、燕背脂ラーメンは芸術的。

中盛り、大盛り、ネギ、メンマ増しがあるのと、半ライスがある。何と言っても従業員の方が好き。

亀戸駅魚介豚骨ラーメン美味しい。スープうまい。つけ麺も美味しい。麺しこしこ。つけダレめっちゃ美味しい。割っても美味しい

復刻ラーメンの豚骨白湯出汁に背脂の旨味たっぷりのスープは塩味が強目で味わい深い。麺は加水低目の中細スト麺でポキポキ歯応え。野菜多目にシャキシャキにチャーホロホロで旨し。