もうだいぶ昔ですが僕がラーメン屋さんに行くことだけを目的に行動するようになったきっかけのお店です。看板メニューは家系ラーメンでしたがいつもチャーシュー中華そばの中盛りを食していました。食券を購入し注文をすると『チャそばちゅう！』と元気な声が厨房に響いていたのを鮮明におぼえています。ちぢれた極細麺は本当においしくてチャーシューもしっかりした味付けで柔らかくスープも絶品で毎回飲み干していました。ある時期から変わってしまいましたがレビューをはじめるにあたり思い出のこちらのお店の記憶の中で最高の一杯を記載しようと思いました... 続きを見る

以前は行列が出来るラーメン屋さんでしたが、近年行列を見る事が無くなった此方のお店に今回は訪れてきました。　　　
東口ロータリーに在るＣＰに車を停めて、徒歩でお店に向かい昼食時間帯に入店です。　　
そして、入り口を入った左側に券売機で首題メニューの食券を購入して、カウンター席に座ります。
豚骨独特の匂いが漂う店内には先客が2名が居... 続きを見る

突然、家系を食べたくなり、春日部の味濱家と迷ったあげくこちらへ訪問しました。以前、大宮で勤務していたので大宮店へはよく行っていましたが、こちらは久しぶりです。懐かしい思いで感慨にふけましたが、このご時世、がっつり満足できる二郎系が蔓延してる中、８００円払いしかも中盛なのに腹を満たされないというこの空虚感が、店を出るときにまた来ようという気持ちにはなりませんでした。というか全体的になんかしょぼくなってる感じがしました。スープも流行りなのか知らないけど薄いし、ミニカレーも頼んだけど５、６年前はミニなのにこんなに肉が入っ... 続きを見る

いわゆる“家系”のラーメン。
自分は細麺好きなのと少食なので、重めの家系はそんなに相性が良くありません。（＞＜）

しかし石川家は重すぎなく丁度良いこってり感で美味しく頂けました。
家系の中では一番良かったかもしれません（＾＾）

海苔に染み込んだ豚骨スープがぐっとくる美味しさでした！
近くにあればもっと通うんだけどなぁ〜。
ご馳走様でした。m( _ _ )m

３年ぶり位に食ったのですが、家系ではなくなってしまった印象です。これはこれで
嫌いではないですが残念でした。大宮店と同じ方向へ転換しましたね・・。

石川屋で初めてつけめんを食べましたが、おいしかったです。ちょっと酢が多いかなと思います。日替わり丼はＣＰ高いと思います。

2007年締め括りのラーメン。

最近新しく行った家系は、チー油が使われてなかったり、麺が細縮れだったり、なんちゃってが多かった。
ここは、オーソドックスな家系で、スープは豚骨臭さが若干気になるものの、濃厚な味わいとコクがあり、美味しかった。

麺も中太麺で、モッチリしていて、スープに負けていなかった。

7,8年前から通っています。家系ブームの頃はかなり流行りました
が、最近は確かに客足は減り、味も若干パンチが落ちたかなという
印象はあります。
しかし、やはり本店には石川家らしさが今も根強く残っています。
まずスープ。味は濃くかなりこってりしてます。家系好きは満足
するパンチ力です。しかもただしょっぱいだけ、濃いだけでは
ありません。何故かスープをどんどん飲みたくなってしまうのです。
絶妙なバランスとでも言いまし... 続きを見る

家系にしてはその特徴はあまり出ていない。万人に受け入れられるように、食べやすくしているように思う。個人的には好みの味だった。

客先から帰社する途中に訪問。
半端な時間だったので、通し営業の店を探していたらヒットしました。
RDB参加初期に1回採点しているので訪問優先度は低いのですが
始めた当時の投稿は・・・味について、何も書いてないじゃないですか！
もちろん、当時の味の記憶などまったくありません。
ということで、駅前のCPへ車を置き... 続きを見る