麺硬め
脂少なめでオーダー
自分はもう少し硬めが好みなので次回は超硬めで注文してみようかな
あと前回よりスープの量が少なく味が濃いような気がした。
ご馳走様でした

平日のお昼前に未食のギョーザ狙いで訪問
カウンター席へ座り口頭注文
ラーメンセットはラーメン、ギョーザ、半ライスが付くお得なメニュー
まずは半ライスから運ばれラーメンが着丼
スープは背脂が浮き豚骨出汁に醤油ベースのかえしでライトな口当たりですが物足りなさは無く飲みやすい
麺は細いストレート、茹で加減は普通で芯... 続きを見る

3/20(木)春分の日 13:00
久しぶりとは思ってたが、何と！6年ぶりの訪問。
代替わり？前はお爺ちゃんが腕を振るってましたが、おじさんに変わってた。
カウンターは満員。ニ人だったので小上がりに。
我々以外は全員男性のお一人様。辺鄙な場所で駐車場もないのにどこからやってくるのか次々と来店。
人気ですね

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金曜日はラーメンデー。ラーメン¥500をはじめ並盛りは激安。ネギラーメンに半ライスをつけると¥50安くなる不思議。
金曜日15時頃入店。先客4。今日は、これまでで一番バランス良し。調理するひと(はじめておじさんだった)によってこんなに変わるか？食べ終わった直後、餃子到着！忘れてた。
いつものばあちゃん、一生懸命やってくれてるけど、注文忘れ、会計間違え。まあい... 続きを見る

久しぶりにラーショでネギラーメン。
重くないけどしっかり豚の旨さを感じるラーショのスープ。
シャキシャキのネギの辛みがたまらない。さらにネギの下にコマチャーが多く入っていて嬉しい限り。
中細ストレート麺は柔らかく感じながらも歯触りの良い不思議な麺で、スープと抜群の組み合わせ。
ごちそうさまでした♪