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店名 ツケ麺 醤太
住所 〒259-0303 神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-3-16
電話番号 -
営業時間 月曜のみ11:00~16:00(食材終了時閉店)
定休日 火水木金土日(月が祝日なら月も休み)
席数 29
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR東海道本線(東京~熱海)『湯河原駅』(603m)
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アクセス 小田原方面から国道135号線を下り、湯河原のエスポットモールを過ぎてすぐの信号を右折。道なりに進み、一つ目の信号過ぎたすぐの左手。普段は別のラーメン店。
駐車場 駐車場あり
10台
備考

2009年5月開店。
ガキ大将ラーメン 湯河原店」の定休日の月曜日に、その店舗を利用して「らぁ麺屋 飯田商店」が営業するつけ麺屋。

小豆島 タケサンの生搾醤油の濃い口... 続きを見る

2009年5月開店。
ガキ大将ラーメン 湯河原店」の定休日の月曜日に、その店舗を利用して「らぁ麺屋 飯田商店」が営業するつけ麺屋。

小豆島 タケサンの生搾醤油の濃い口と再仕込み醤油、愛知 日東醸造の三河しろたまりなど、全4種の醤油をカエシに使用。
スープ素材は、秋田県産の比内地鶏の丸鶏とガラに和風素材をあわせている。
化学調味料は一切使用していない。
麺は国産小麦100%で、春よ恋を主に数種をブレンド。つけ麺用は営業当日の朝に打ったものだけを使用。
卵かけごはんは比内地鶏の卵を使用。
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外部リンク
初レビュアーめーーーん(2009年6月8日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2009年4月29日登録 TTT
2013年6月1日変更 運営事務局による変更
レビュー件数 3
レビューユーザー数 1
平均点 84.333
総合順位  
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ツケ麺 醤太のレビューピックアップ

麺がめっちゃ旨い。

ラーメンだけでなく、あらゆる粉モノ、麺類を食べ歩いてますがこのレベルのものはなかなかお目にかかれません。
細かいところはわかりませんが、毎回色々と工夫している様子。前回気になった点も改善されています。鶏チャーシューも香ばしくて旨い。
店主のラーメンに賭ける情熱が伝わって元気をいただける1杯。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

ツケ麺 醤太のお店情報掲示板

休業

しばらく休業するようです。

2010年10月31日 10:49