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旨かった~。
行こう行こうと思っていながら、つい月曜日を忘れてしまい今日になってしまった。
なにしろ麺がおいしい。太めでつるつる。かなりのハイレベル。
つけ汁は生搾醤油の香りが発って、雰囲気日本そば的な感じもした。
どこにでもあるようなラーメンは好きではない性質なので、とにかく、インパクトがあっておもしろかった。
つけ麺でしかも大盛だから仕方が無いかもしれないが最後の方は、少し汁が冷めてしまう。器で温度って変わるのかなあ??
最後、出汁割したとき、トッピングに山椒の葉(たぶん)が乗ってた。軽い山椒の痺れが舌に残って帰り道も余韻を楽しめた。
丁寧な仕事振りも伝わってくるし、自分の行動範囲にまた旨い店ができてうれしい。
他のメニューも面白そうだし、しばらく通う事とする。

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