富山に帰ってきました～。
今日は、「ちびっこ消防まつり」と太閤山ランドのプールをちらつかせて、休日パパさんを演出しつつ子供を外に連れ出し、堂々とラー食を敢行するという意気込みで外出しましたよ～。
消防まつりは思いのほか楽しかったですよ～。富山県広域消防センターを後にして向かった先は、射水市の太閤山ランドのプールです～。造波プールや流れるプールで散々楽しんで、... 続きを見る

2011/3/7
なんでも麺処 ほん田とつけ麺 道の義兄弟店主さんに考案してもらったそうな。
まあテレビの企画らしいので大して期待はしませんが、近くを通りかかったので話のネタに。ちなみに3月末までの期間限定。さらには20食の数量限定となっている。

ネタ元のテレビは見逃しちゃったが、お店のＨＰで確認してました。
「特徴ある極太麺... 続きを見る

醤油味の伝黒も食べやすかったのですが
お勧めはやはりとんこつの伝白です。(連れのを味見)
博多とんこつらしい麺と、さっぱりとしつつも濃くのあるスープ。するするっと食べてしまいました。これはおいしい！是非また行きたい！！

ただ、トッピングのシナチクと煮卵がいまいち。トッピングもスープに絡む味になれば最高かと…頑張って下さい！
お勧めです★

「伝白」が豚骨
「伝黒」が豚骨醤油
「伝茶」が豚骨味噌
・・・で、それぞれあっさり味かこってり味かを選択する。
どれが看板メニューかわからなかったが、今回は北日本新聞の企画ページ（クーポン券）にも載っていた「伝白」（こってり）を注文してみる。
これが、意外にも（失礼！）、けっこう本格的博多とんこつ長浜ラーメンである。
このゲンコツスープ、ある程度長時間煮込まなければここまでの風味は引き出せないはず。相当仕込みに時間をかけておられるのだろう。麺も自... 続きを見る