前回は中華そば 細麺を食べたので今回は、手打ちラーメンにしました。中華そばとスープは同じで、トッピングも腿チャーシュー、メンマ、麩、ネギです。
麺は中太縮れでこの麺もスープにあいますね。

ゴールデンウィークに帰省し近所のいわき食堂へ。昼12:30ころ行くと駐車場も満車状態で少し待ちました。
ラーメンはすっきり醤油なスープにもちもち手打ち麺。麺は青森の極細ちぢれ、普通、手打ちと選べました。
子供はミソラーメンでしたが、こちらは薄味でした。

毎日食べても罪悪感を感じない、朝にはピッタリなラーメンだった～！の巻。

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5月上旬、朝に訪問。先待ち客4名、後客6名。

帰る... 続きを見る

2013/2.3/16
旧岩木町の産物直売所まで米を買いに。岩木山を背に帰り際こちらへ初訪です。
わりと名前を聞く田舎の食堂といった感じだがお昼時には行列になることも。
メニューはラーメンやそば、うどん、丼物やカレーも。なめこが入ったラーメンが珍しかったので頼んでみました。

あっという間に配膳です。
スープは焼き... 続きを見る

あっさりしていながらも深みがある。