11末以来の濃菜麺。乗る度に遅延してる有楽町線のせいで予定よりだいぶ遅く到着。今日も濃菜麺+豚ごはんをオーダー。スープはいつも以上に濃厚だが、塩っ気が足りない。うまいけど納得のレベルではない。ニンニクなしなのも要因か…一方豚ごはんはいつものうまさ。次はつけ麺にしよう。

北参道花道と迷ったが、1ヶ月ぶりに練馬濃菜麺へ。濃菜麺+豚ご飯+生ニンニクをオーダー。なんか今日は豚が小さいね？味わいはいつも通りだが、スープは過去最高に濃ゆいかも知れない。豚ご飯も相変わらずうまし。色々な店に豚ご飯ってあるけど、ここのが一番うまいと思うのよね。
ちなみに荻窪店のレビューを練馬にあげるのやめてもらいたい…よくいるのよ(笑)

先週？は水道トラブルにてふられ、4ヶ月ぶりに練馬濃菜麺へ訪問。平日1100前なのに即座れないほどの混雑。濃菜つけ麺中盛+野菜大盛+生ニンニクをオーダー。うん…やはり夕方より朝の方が明らかにうまい。ニンニクをぶちこむと更に旨味がUPし、至高のうまさだわ。

GW以来の練馬濃菜麺へ夕方営業PP獲得。濃菜つけ麺中盛+豚ごはん+生ニンニクをオーダー。相変わらず夕方はスープに深みがないね。今日は塩っ気も少ないし、夕方のオペの人の問題だろうか？豚ごはんはいつもうまし❗これから夕方の訪問はやめておこう。

父のお墓参りのあと、江古田から練馬まで足をのばし久々に濃菜麺へ。GW中だからか？あまり混んでない。濃菜つけ麺大盛+野菜大盛+生ニンニクをオーダー。最近大盛だと少し麺が多いかな…つけ汁は相変わらずのうまさ。ニンニク投入後のブーストアップは素晴らしい🌟

3ヶ月ぶりに練馬の濃菜麺へ。珍しく並びなしで後続もほぼ並ばず。濃菜つけ麺+豚ご飯+生ニンニクをオーダー。相変わらず豚ご飯がうまい❕つけ麺もまずまずの出来。豚ご飯食べてつけ並盛りだと全然足りないな……

1ヶ月半ぶりに練馬の濃菜麺へ。夜営業のシャッターは初かも？シャッターズ7名から濃菜つけ麺大盛+野菜大盛+生ニンニクをオーダー。今日はつけ汁が薄いかな？スープ量も少ないし。肉が以前のものに戻ってしまった…やはりこの肉は固いし好きじゃない。今日は全体的にデキはよくないね。午前中が一番かな？

二週間ぶりに練馬濃菜麺へ。お休みで平日金曜日訪問は二回目。一度食べてみたかった豚ごはんとミニ濃菜麺をオーダー。豚ごはん、豚多くてなかなかうまいね。ご飯の量は思ってるより少なめ。もやしもいい味出してる。これならミニじゃなくて普通盛りとセットでいける。でも太るからこんなもんでいいかな

平日お昼に初めて訪問。土日に比べると１０時台は空いてるね。いつものメニューにニンニクをオーダー。
体調悪く舌が正確ではないが、いつもより少し塩っ気が少ないかな？やはり肉が変わったね。以前のものよりしっとりとして柔らかく旨みが増したように思う。これなら味玉変更や野菜大盛変更にしなくていいかも。あとは、いつも通りのうまさ。
今日の配膳のお兄さんは接客良くて気持ち... 続きを見る

墓参りの後に練馬の濃菜麺へ。1015到着、開店直後で外待ち4名。時間かかり1043濃菜つけ麺中盛り+野菜大盛り着丼。肉が淡い色でうまそうと思ったが、確かにいつもより柔らかくうまかった。調理法変えたのかな？つけ汁の出来はよく、麺の茹で加減もベスト。野菜もかなり多く満足。