味噌󠄀ラーメン

香ばしく煮込まれた熱々で濃厚ビターな味噌スープ
ちょい縮れの黄色い中太麺で柔らかい茹で上がり
大判のチャーシューに刻みネギなどの野菜の食感👌

🍜口頭注文-後払い

RDB=県20位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県20位外 ★3.42
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

スープげきうま！
これだー！こーゆー味噌ラーメンが食べたいんだー！
チャシューもスープに絡めてライスを包んでおりゃと口に運ぶ前からもううまいぜ。
運んでからももちろん最高にうまいぜ。
ただただ、麺が私はこのみではなかったと。ただただそれは好みの問題で、私はだいぶ好みではなかったと。それだけなのです。
期待値がスーパー高かったので... 続きを見る

こちらは前からずっとＢＭしつつ行けていなかった店。
一度や二度は店の前まで行ったけど、コロナ禍の影響か
閉まってました。

今日は守山区の店の帰り胃袋の余裕があったので突撃！
駐車場の空きがあるか心配だったけど、何とか駐車。
ＲＤＢの情報では駐車場１台だったけど、
店の東の駐車場... 続きを見る

コクのあるスープ。美味しいチャーシュー、シコシコの麺。
名古屋を代表する味噌ラーメン。
もっと評価されてもいいと思うのだけど、駅から遠く小さなカウンターのお店は宣伝するのが難しいのだろう。
お昼時訪問。満席。

7月23日(祝)、名古屋市瑞穂区をラーメン散歩。

店はこぢんまりした作りで、かなり年季が入ってます。
オペレーションはシニアな大将おひとり。
注文は表題の一本釣り。他の方のレポを見て、決めてたんです。

程なく着丼。丼の上には、肉塊・肉片がいっぱい。綺麗にスライスしてあるものばかりでなく... 続きを見る