土曜日訪問。待ちなし。着丼まで5分くらい。
武蔵家と、町田商店系の間くらいの、若干クリーミーな濃厚醤油。麺との相性も良く、美味しい。
海苔3枚着いてご飯もおかわり無料で、30円で青ネギトッピングはも出来て嬉しい！これでこの値段はコスパ良すぎ！
卓上の豆板醤、ニンニクはもちろん入れて食べると美味すぎ！

意外と穴場な家系らーめん。... 続きを見る

武蔵新城のラーメン店が軒を連ねる一角
今ではこの並びの老舗なこちらに久々

所謂全部入りメニューをポチりとし店内へ
カウンターに数名がかけ店内1名体制〜かため濃いめでお好み〜５分弱での対麺

以前とのスープの色の違いが際立つ。
味は…と言うと…些か濃厚さが削がれ、らしくない味わいでした。
具材派たっ... 続きを見る

かなりの数の家系ラーメンを食べてきましたが、ここがNo1だと思うくらいおいしいです。
味濃いのが好きな方は本当に好きだと思います。

旨い

疲れた体に染み渡る炊いた豚骨の骨髄の旨味と鶏油

獣感の暴力を久しぶりに感じました

次は玉ねぎと青ねぎを頼みます！

9/28分

ご近所店舗へ行くも、営業していなかったのでこちらへ。

ノーマルラーメンのつもりで食券買ったつもりがタマゴ付きだった。野菜は家系なのでキャベツがコンモリを想像し食券購入。

スープは濃厚豚骨という割には、むしろ豚骨はやや控えめでマイルドよりも薄いという印象です。濃厚... 続きを見る

濃厚豚骨スープに濃いめの醤油ダレ、アブラの浮いたコッテリスープにやや固食感の麺がバッチリ合います。
サクッと食感のチャーシューもジューシーさがあって美味い。

半ライスサービス知らずに大盛にしたのでかなり腹一杯です。
しばらくぶりでしたがとても美味しくいただきました。

2020/02/29
スープの感じはクリーミィでマイルド。
しかしコクがありとても美味しい。
前回初訪時より醤油感が弱めに味が変化している気がします。
ライスが無料だったので、豆板醤と一緒に食べるが、豆板醤のしょっぱ辛さと、このスープはとても合います。
また、菅野製麺との組み合わせも良かったです。
初訪時の点数を見返す... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ南武線武蔵新城駅の南東、南武沿線道路沿いにある。
・店の外観：赤色っぽい看板・暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで９席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外２人。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法... 続きを見る

本日のオーダー

味濃め
油多め
半ライス

初訪問店。好みを感じ悪く聞かれテンションダウン。しかし出てきたラーメン一口で一掃されてしまいました。菅野の麺も店名の通り濃厚なスープも美味い。また来たくなるお店を見つけてしまった。

680円
4+5+3-5+1

開店時間の11:30に合わせて訪問。先客無し後客3名。店内は狭く、短いカウンター席のみが設けられている。気になる程の不潔感や窮屈さは無く、居心地は悪くない。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。好みは「普通」で伝えた。暫く待って配膳。黒い丼は小さめ。

スープは、醤油の色目が弱く乳白色を呈している。粘度はあまり感じられない。
飲んでみると、豚骨出汁にガツンと来るような濃厚さは無いものの、何ら不足の無いコクと旨みが感じられる。クリーミーな出汁... 続きを見る