2013.01.07（月）晴れ　初訪　11:34　入店　先客0　後客0　11:41　着丼

近くの「竹岡式ラーメン」のお店に行きたかったのですが、お休みの様でした。
引き返して当店を通ってみると、「浅草開化楼」の麺の木箱が！！！
木箱を見てから数秒後、お店に入りました。
店内に入ると中華屋さんなので、ご飯物や定食のメニ... 続きを見る

足立区内未訪店巡りをする傍ら、何回もこちらの店先を通過しておりました（笑）
ようやくこちらにお邪魔してみることにいたします。
店内はとっても雰囲気がいいですね〜
ご家族での経営でしょうか??とっても雰囲気の良い厨房が印象的でした。
この日は屋号の冠がついた「昇ちゃんラーメン」をお願いしてみました。
すかさず「ピリ辛だけ... 続きを見る

ちょーーーうまいです！！
胡麻の風味が絶妙で、ほんのり甘くて辛いです！！！
挽肉の味もいいし、スープは最後まで飲めちゃうし。
何て言うか、最高です！！！

他のメニューも何食べても間違いないです。ほんとに全部おいしい。

以前と比べると味がかなり薄い。麺はやわい。
どうやらゴマの仕入れが変わったみたいで、苦労しているようでした。
でも麺は・・・？