12/4 出張最終日はレンタカー利用で三島スタート、沼津の駅前を終えたら一気に富士宮を目指します。そう言えばかなり以前に富士市で食べたコチラを思い出し12:55店頭着、運良く店前の駐車場に停められ外待ち2人に接続。パラパラと食べ終わりのお客さんが出て10分ほどで入店でき、女将さんの『ご注文は？』の声に「手打ちラーメン！」と口頭注文。セットで頼むお客さんも多く、ご店主さんは餃子や... 続きを見る

田島ラーメンの味が恋しくなり久しぶりに伺いました。
ラーメン+半チャーハンAセット(麺大盛)
このご時世で最近値上げされたとの事ですが、値上げしたとしてもこの美味しさを考えれば納得の価格。
シンプルで昔ながらの味なのですが、ほんとマジ美味しい！
チャーハンも濃い目の味付けで自分好み。
平日11時00分～15時00分までの４時間の... 続きを見る

昔ながらのラーメンで、某コミュニティーでどうも人気があるこちらへ訪問。

スープは、澄みわたる醤油ベースで鶏ガラのほんのりと甘みのあるタイプのスープ。所謂昔ながらの中華そばといった具合でありますが、鶏油の層がしっかりと居座っているからこそスープの旨みがよくわかる印象でした♬
ですがスープは大盛のせいか若干薄く、麺が主張していた印... 続きを見る

ラーメン＋炒飯＋餃子

ラーメンだが、至って昔の醤油ラーメン
それなりに洗練されてはいるが、納得いくレベルではなかった。
ラーメン屋をやるにあたってこの位は最低限という位のラーメン。
あの酸味はどこから来ているのだろう。
邪魔で仕方なかった。

炒飯は、これは評価できない。
あれだけの火力を使って、米がベチャつきふっくらとは言えない。きっと炊く段階が悪いのかと思ってしまう。

餃子は好みからは程遠かった。... 続きを見る

週末昼の訪店。開店直後で先客2名､後客沢山。
以前と変わらず店内キレイでスッキリ。居心地良いです。
カウンター高台には50円の茹で玉子。
注文時は空いていた事もあり､折角なので表題のセットものをオーダー。
暫し待ちます。

10分程での登場。
立ち上る魚介の香りにテンションが上がります。
... 続きを見る