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「肉ラーメン」@ラーメンのぼるの写真黒胡麻と卵の自家製麺とのことで、気になってたお店です。
麺はなんていうのか、プリプリというか、プリンプリンな感じ。さっきラジオでグミの話をやってたので、グミっぽくも感じます。風味よく美味しいです。
味玉はしっかり味がついてます。スープはちょっと変わってます。風味に玉子を感じます。チャーハンにつくスープで、この味があったような、どこだっけ?えのき茸が入って、バラ肉とネギ... 続きを見る

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「ラーメン¥600」@ラーメンのぼるの写真本年58杯目。
初訪にて、「ラーメン¥600」ぉ。

ガラに魚介の煮込みスープ、醤油返しに昆布の酸味があるかな?、やや火入れ過多なスープですが、手作り感んじますd(^_^o)

黒胡麻、卵の自家製中細麺、ヘルシーとあるが…?、黒胡麻の香りよりも打ち粉の香りが強いw

大判の肩ロースがホロホロ、水っぽいメンマ、... 続きを見る

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