2024.3.28 at 飲んだ〆

昔ながらのあっさりとした１杯。
麺は柔らか目です。
店主さんから中華そばと共に、コショウを渡されます。コショウで味変？しまして、完食でした。

お水がビール瓶で提供されます（笑）
旨かったです、ごちそうさまでした～！

平日夜に訪問。カウンター10席の店内は半分ほどの入り。
券売機にて表題を。
回収された食券の代わりに、冷蔵庫よりラガー（瓶ビール）のボトルに入ったお水と瓶にかぶされたコップが提供されます。

5分ほどで着丼
スープは魚介の旨味中心に、すっきりとした醤油で、ふんわりと甘味も感じる優しい仕上がり。美味しいです。
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昔の中華そばという感じでしたね
ウォーターポットがビール瓶なのは笑った😀
全体的に薄味でしたご、締めに良いラーメンかなと。
ご馳走様でした

あっさりとした昔ながらの懐かしい醤油ラーメンで、飲んだ後に食べても胃もたれしなさそうです。メンマはよく味がついており、ナルトのようなかまぼこもいいアクセントになってました。

以前からよく行っていたお店です。
コロナ後はどんな営業体系か全然わかってませんが、夜営業しかやってなくて深夜に行ってもしめのラーメンで常に満席で並びもパラパラいるイメージが強いです

この近辺では唯一遅くまでやっているラーメン屋さん

水が瓶ビールの空き瓶で出てくる斬新さから始まります

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中華そば600円。画像はスーパー中華そばで1000円、3玉増量4玉入り。
前回採点 http://ramendb.supleks.jp/score/238198

石川県庁が移転してから徐々に駅周辺が発展してきて、片町だけでなく金沢駅周辺での飲み会も多くなってきた。金沢駅周辺での1次会・2次会は電車通勤派に人気が高いみたいだが、その後にタクシーで片... 続きを見る

チャーシューメン700円。画像はスーパーチャーシューメンで1100円、3玉増量。
店舗情報に記載したが、ここは各種ラーメンが大、特大、ジャンボ、スーパーから選べるのが魅力なので替え玉気分でガンガン攻めて欲しい。あと画像に写っているビール瓶は「お冷」である。この店はエコなのでビール瓶をピッチャーとして使用している。だから着席するとまずビール瓶が出されるが、臆せずコップに... 続きを見る

800円+キムチ追加180円。2025.10.29(水)、19:15過ぎ。初出張の帰りに。時間が全然なくググって駅前飲屋街を2ヶ所見学。やってる店もイメージより少ないが、水曜とはいえ人が全然いない。あまり多くない人の半数は外国人だったり。三和商店街中ほどのコチラでまずは晩飯を。先客2組3人、2人は欧米人、後客なし。卓上調味料なしだが、提供時に粉胡椒が一緒に提供される。... 続きを見る

安定感。