やたら元気のいい店主。このキャパで店員1名でした・・・
メニューは安養寺味噌ラーメンもあり豊富でしたが、店名のラーメンを
程なくして提供。オーソドックスな喜多方ラーメンではない感じ
早速ズバズバ、縮れ麺ではなかったですが程良いコシ。
スープはアッサリ。チャーシューはペラでしたが柔らかかったです。

2010年4月11日13:00頃訪問。お客さん多数、後続多数。
極めて愛想の良いスタッフに、カウンターに案内されました。
メニューから｢喜多方ラーメン･餃子セット｣580円+320円を選択、口頭で発注。
「細麺と太麺どちらにしますか？｣　(へ?喜多方ラーメンで細麺??) ｢太麺で!｣
約6分で到着。喜多方ラーメンの評価。
麺　特有の縮れ太麺　30秒ほど茹で過ぎだがモチモチ感はある　○
　美味しい太麺です
スープ　豚ガラ主体･や... 続きを見る

本日は出張で佐久平です。RDBで高得点の店は何件かありましたが、３連休は風邪でぐったりしていたのでさっぱり系のものが食べたくこちらに訪問です。（さっぱりしたものであればラーメンでなくても良かったですね）先客１、後客多数です。店名にもなってる表題を口頭オーダーです。何故か太麺か細麺かを聞かれますので、喜多方ラーメンをイメージして太麺でオーダーです。

10分ぐ... 続きを見る