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2010年4月11日13:00頃訪問。お客さん多数、後続多数。極めて愛想の良いスタッフに、カウンターに案内されました。メニューから｢喜多方ラーメン･餃子セット｣580円+320円を選択、口頭で発注。「細麺と太麺どちらにしますか？｣ (へ?喜多方ラーメンで細麺??) ｢太麺で!｣約6分で到着。喜多方ラーメンの評価。麺 特有の縮れ太麺 30秒ほど茹で過ぎだがモチモチ感はある ○ 美味しい太麺ですスープ 豚ガラ主体･やや濁り･濃厚スープ 塩分良好 ◎具 豚バラチャーシュー3枚は味･柔らかさ秀逸◎ ほうれん草 ナルト メンマ久し振りの喜多方ラーメン。長野県で食べられるとは思いませんでした。でもここでは喜多方ラーメンで細麺を発注する例もあるようです ????餃子セットは、ライス+餃子3個+赤胡瓜漬物+杏仁豆腐、と中々の量。
うきぞう
八雲
まなけん
2010年4月11日13:00頃訪問。お客さん多数、後続多数。
極めて愛想の良いスタッフに、カウンターに案内されました。
メニューから｢喜多方ラーメン･餃子セット｣580円+320円を選択、口頭で発注。
「細麺と太麺どちらにしますか？｣ (へ?喜多方ラーメンで細麺??) ｢太麺で!｣
約6分で到着。喜多方ラーメンの評価。
麺 特有の縮れ太麺 30秒ほど茹で過ぎだがモチモチ感はある ○
美味しい太麺です
スープ 豚ガラ主体･やや濁り･濃厚スープ 塩分良好 ◎
具 豚バラチャーシュー3枚は味･柔らかさ秀逸◎
ほうれん草 ナルト メンマ
久し振りの喜多方ラーメン。長野県で食べられるとは思いませんでした。
でもここでは喜多方ラーメンで細麺を発注する例もあるようです ????
餃子セットは、ライス+餃子3個+赤胡瓜漬物+杏仁豆腐、と中々の量。