固めでオーダー　海苔　ほうれん草別皿　山岡家に来ると、なんかいつも決まったメニューになってしまいますね　今度は味噌に行ってみようかな

醤油ラーメン　海苔　ほうれん草　半ライス　
固め　海苔ほうれん草別皿　最近なんかトッピングも注文が全て一緒になっている

物価高騰によるラーメン価格の上昇等もあり、
ここにきて使用頻度がグッとあがってきている山岡家。

ここの存在も知っていたが実際使うのは初めてです。

店炊きなので店舗による違いはあると思うが、
ここのは豚骨醤油ではあるがかなりマイルドでクリーミーな感じで、
なんとなくセントラルっぽさを感じ... 続きを見る

2026年1月6日

​火曜日の夜
​山岡家における美食体験の記録

​当初予定されていた「ラーメン二郎 松戸店」の臨時休業という予期せぬ事態を受け、長らく足が遠のいていた「山岡家」に久方ぶりに訪問する機会を得た。

【オーダー】
塩690円柔濃
ラ... 続きを見る

2025/11/27 06:50頃 待ち無し 先客15人以上
食券を買って着席して4分位で着丼です
今日は男性店員さんが2人と女性店員さんが2人の4人体制でした
麺は細ストレートで硬めの茹で加減でした
スープはマイルドであっさりタイプでした
チャーシューはロースタイプが1枚で小さめで厚めで柔らかでした
あとは海苔が1枚... 続きを見る

2025/11/18 06:35頃 待ち無し 先客4人
味噌ラーメンはサービス券10枚、コロチャーシュー6個と海苔5枚とほうれん草はクーポン、バターはポイントを使って全部無料でいただいてしまいましたw
着席して注文して7分位で着丼です
今日は男性店員さんが3人と女性店員さんが1人の4人体制でした
麺は山岡家の麺で良い茹... 続きを見る

醤油ラーメン　半ライス　ほうれん草　　クーポンで　海苔　コロチャー　ほうれん草　海苔別　
固め　濃いめ　多め　
でも、これからは固めの濃いめで、油は少なめにしようかな　
海苔8枚でライスに巻いたり　麺を巻いたり　胡椒豆板醤でアレンジしていつも美味しくいただいております

特製味噌ファンも多い事を知ったので
初の特製味噌にチャレンジ！

スープはまったり油しっかりで、
しっかり濃い濃度でゴマが香りますね〜。
ガツンとパンチあります！とにかく濃くて美味い◎
ラーメンライスには、特製味噌が抜群かも！◎

山岡家の麺はやっぱり普通茹で... 続きを見る

2025/10/28 06:30頃 待ち無し 先客4人位
食券を買って着席して2分位で着丼です
今日は男性店員さんが3人と女性店員さんが1人の4人体制でした
麺は細ストレートで良い茹で加減でした
スープはあっさり豚骨でした
チャーシューはロースタイプが1枚で柔らかで良い感じでした
あとは海苔が1枚と梅ペーストと胡麻とネ... 続きを見る

2025/10/21 17:20頃 待ち無し 先客10人以上
食券を買って着席して13分位で着丼です
今日は男性店員さんが1人と女性店員さんが3人の4人体制でした
麺は中太ストレートで短めの良い茹で加減でした
スープはしっかり豚出汁の良い感じでした
チャーシューはロースタイプが1枚で良い感じでした
あとはクーポンのコロ... 続きを見る