先日、担々麺を食べたので２番人気の魚介豚骨醤油を注文、豚骨を多く使えば家系の様になるので魚介に寄せバランスを保つ様に作られているのかな？まぁどこにでもある煮干し系豚骨スープといった所ではないのでしょうか、後半は濃厚さを徐々に感じます、個人的には柑橘系や玉ねぎ等のアクセントがあっても良いかと思いました、結局はありきたりのラーメンとまとめます。水菜がクタクタになっており残念！チャーシューは生姜が強い、メニューは豊富なので気が向いたらまた行こうかな…

涼しくなって来ましたし。
この味を求めにまた家族で2015秋の初訪問です。

相変わらず塩分高めでしたが、半ライスとのシメおじやが最高に美味いです。何度も言いますが、ラーメンなんで具材にメンマ、チャーシュー、味玉等のラーメン感が出て、この価格であれば、ワタクシ的にはレギュラー化したいお店ですね。まぁ個人主観ではあります... 続きを見る

こちらのお店、最寄り駅なし。
住所は川越。
狭山市、所沢市、ふじみ野市の境目あたり。
駅から歩いたら1時間くらいかしら。
新所沢駅～本川越駅間のバスも通っている。
車のない人で行きたくなったらバスでどうぞ。
まあ、わざわざバスに乗っていくような店かは分からないけど。
近所にあまりラーメン屋はないので... 続きを見る

2014年10月10日（金曜日）18時13分～18時44分訪問。先客さん7名、後客さん無。
此方は結構通ってると思うのですがRDBには余りあげる機会が無く申し訳ないと思っています。
と言うのも此方の店長さんは筆者が懇意にさせて貰っている、ダイニングなかじまさんで、良くお会いして色々勉強させてもらったのですが。先日も態々スタッフさんと鶏口さんに来て貰... 続きを見る

かみさんが好きなんでね。
又お邪魔しちゃいました。

何かホント冬にはイイらーめんなんす。
今回はとうとう付属ニンニクを入れちゃいました。
かなりの味変にはなるんですが、ニンニク自体がかなり辛いですね…。素材の問題なんでしょうか。

今回は味玉をプラス、ライスもプラスだったんで、前回よりは... 続きを見る

味噌ってズルいですね〜。
寒くなると旨くなりますからねー。
何でしょう、何か落ち着く味ですよ。
家族で割と頻繁に食べに行ってますから。

ワタクシ的にはコレが700円切って、シャキシャキ野菜盛り盛りだったらリピーターが増える気がしますけどね。

野菜増量オプション希望します！

ごちそうさ... 続きを見る

１２月２６日２０：１０入店
先客１名後客６名
お勧めかな？の様な今昔特製らーめんなる物を注文。(・Д・)ノ１０００円也〜
程なくして着丼～

麺はストレートタイプで太さ普通でツルツルの麺、コシ？なのか終始プリッとした食感、喉越しが良いがスープが絡まない感じです。(^◇^;)
スープは鶏ベースの醤油。凄くサッパ... 続きを見る

2012年12月7日（金）初訪問
11:55 先客1名 後客7名

以前から気になっていたこちらに初訪問。

丁度お昼時でしたが、先客1名と空いてました。

券売機がないのでそのままカウンターに着席｡メニューを眺めますが種類豊富で悩みますね。壁にも色々貼ってあるので、余計迷います｡結局左上の法則に従って、メニ... 続きを見る

11月6日　夜訪問　自分で登録したのに初訪問となります
麺・細麺は食べ易いがやや主張に欠けます、量は140ｇ程度、普通の方は大盛方が良いと思われます。
スープ・味噌は濃厚ではありませんが、上手にまとまっています。
具・ヤサイは100円ＵＰとしたら微妙な量、炒めでなく茹でのようです、具材を細かくしすぎで麺と一緒に食べるのは良いので... 続きを見る

11月10日（木）　　14：05訪問

本日の昼食は『らーめん 今も昔も…』さんです♪

14時ちょい過ぎに訪問すると先客は1名のみです。。

着席し店内のPOPを眺めていると、
“グリーンカレーのつけ麺”なるメニューがあるじゃないですかぁ♪
しかも【期間限定】との事で... 続きを見る