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「タンタンメン ¥780」@中華 三和 大幸ビル店の写真7/25 16:25訪問 先客後客無し

川崎系と四川風が融合したようなタンタンメン。

駐車サービスを受けるために¥750以上の注文が必要。なので おすす麺 と書かれたメニューの中から表題のメニューを注文。本当はタンメンが食べたかったんですが¥730のため今回は見送り。

着丼時ゴマの良い香りがします。
味噌ベースのスープに具... 続きを見る

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「ラーメン ¥550」@中華 三和 大幸ビル店の写真根岸駅前の大幸ビルの中にある街の中華屋さんです。
麺類のメニューも豊富だが、勿論ベーシックなラーメンをオーダー。
登場したラーメンは澄んだ茶褐色のスープで油は少なめ、具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ワカメ、刻みネギとシンプルなビジュアル。
味は良く言えばアッサリだが、味が薄いだけでなくコクや深みが感じられない単調な味。
出汁は鶏ガラベースの平凡な... 続きを見る

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