撮影禁止なので…
めちゃくちゃ美味い❣️ザ・醤油だねー優しい味だがしっかりとした味❣️麺は細縮れ麺で、スープにピッタリ❣️久々感動した❣️

18/11/9訪問。過去分ですが、画像付きのレビューがないようなので、足跡を残させていただきます。札幌ラーメン(650円)を。スープは、油分控えめで穏やかな仕上がり。麺は、やや固さを残した中細ちぢれ。シャキシャキのもやしに負けてないのがいい。具は、もやし・玉ねぎ・挽肉・長ネギ。チャーシューは不在。もやしがシャキシャキで美味い。もやしで食わせる一杯です。店内が薄暗く、陰気な印象に... 続きを見る

この店は黙って醤油系を注文するべき
透明なのに濃厚で深い味、麺にも十分絡み
自分の中では最高の一杯です
海外出張が多いので帰国後ここに行くのが毎回楽しみです

この店は醤油一択

札幌ラーメンは味噌か塩が選べるそーです。味噌で。

最初にスープを啜った時、「これは味噌なのか？」と思ってしまうほど、何というか、薄い味ですねー。袋めんの味噌スープみたいな感じ？初見はいきなり終了モードだったのですが、モヤシ主体の野菜は汁がしっかり染みててなかなか美味しいし、麺も割と好きな味なので、食べ進めていくうちにコレはコレでアリかなと思いました。最後にスープを啜ってみると、それなりに味がついていますね。何だろ、舌が慣れたのかな。

とはいえ、点数はこんなもんだなー。値段... 続きを見る

浅草橋駅のガード下、
『野郎ラーメン』の真隣に在る此方。

この辺は昔から在る老舗中華屋と、
新参者の今時中華な店が混在する街だ。

此方もどう見ても隣の『野郎ラーメン』
の方よりは賑わってないラーメン店である。
味は正直！ 初訪して納得した。。。

「札幌」とは謳っているが、場末の日本人の爺さんがやってるのに「本場の中華」と謳う店と似ている。
挽肉・モヤシを炒めた所に味噌とスープを合わ... 続きを見る

前から気になっていた札幌味噌ラーメンを破格の値段で食べさせてくれる「来々軒」さんに、本日お邪魔してみることにした。

１２時少し過ぎたあたりに訪問すると、先客３名・後客３名でこの店のキャパを考えるとこれ以上入ると、結構狭くて大変だろうな～と思います。基本店にはＬ字のカウンターが有って、お客が座ってしまうと後ろを通るのに、かなり神経を使わないといけません。

ちなみにこの店は厨房で大将がラーメンを作り、外で女将が会計やお冷出しをしています。今回も女将がお客のグラスに水を足そうと... 続きを見る

2025年2月27日（木）初訪問。
味噌ラーメン750円を口頭注文。
もやしと挽肉少しで見た目は超シンプル。
スープは味噌をお湯で、溶いた感じであるが、余計なものを引き算して、この価格。
ご馳走様でした。