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店名 新橋 纏
住所 東京都港区新橋3-13-2 新共ビル1F
電話番号 03-3436-6063
営業時間 平日11:00~15:30 / 17:30~22:30
土曜・祭日11:00~15:30 / 17:30~21:00
定休日 日曜日
席数 カウンター 9席
喫煙 禁煙(外待ち場所も禁煙)
最寄り駅
JR東海道本線(東京~熱海)『新橋駅』(214m)
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アクセス JR新橋駅 烏森口 徒歩3分
駐車場 駐車場なし
開店日 2013年6月4日
メニュー メニューの写真を見る

平子煮干そば 750円
特製平子煮干そば 950円
烏賊干し鶏白湯醤油そば 850円
特製烏賊干し鶏白湯醤油そば 1050円
濃厚... 続きを見る

平子煮干そば 750円
特製平子煮干そば 950円
烏賊干し鶏白湯醤油そば 850円
特製烏賊干し鶏白湯醤油そば 1050円
濃厚鶏つけ麺 並盛・大盛=850円 特盛950円

トッピング
味玉 120円
豚チャーシュー 300円
低温調理 鶏チャーシュー 250円
海苔 150円
メンマ150円
玉葱、長葱 各100円

ゆめぴりか使用
ライス 120円
炙りチャーシュー葱ごはん 300円

瓶ビール(おつまみ付) 500円

卓上調味料:有機玄米酢・七味唐辛子・拉麺胡椒

(2017.6.25にメニュー情報修正)
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備考

新橋の怪しい路地裏にあるお店

岡直三郎商店謹製にほんいち醤油二段仕込
三河屋製麺

新橋の怪しい路地裏にあるお店

岡直三郎商店謹製にほんいち醤油二段仕込
三河屋製麺
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初レビュアープリティ(2013年6月5日)

鶏白湯ベースのラーメンを提供。「烏賊干し」を用いた「烏賊干し鶏白湯醤油そば」は注目の一品。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2013年6月4日登録 kait
2017年6月25日変更 poti
84.711ポイント
レビュー件数 277
レビューユーザー数 202
平均点 82.195
総合順位 400位
スキ 42
30
100
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新橋 纏のレビューピックアップ

「平子煮干そば(750円)+煮玉子(120円)」@新橋 纏の写真仕事で新橋へ。 平日 11時40分頃。
既に店外で4人程度並んでいます。
行列が苦手な関西人ではありますが、これを逃すとまたいつ来られるか、という事で参入。
実際は10程度で中に入れました。 これ位なら全然OK。
カウンターのみの狭い店内。 結構早く着丼です。

麺:程度の良い細麺。 固すぎず、勿論柔らかすぎず、良... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製平子煮干そば¥950-」@新橋 纏の写真浜松町で打合せが終わった後、東京らあめんタワーさんに行こうかと思いましたが、金杉橋の方から歩いたら汗が^^;
らあめんタワーさんのスープは劇熱で有名、なので諦めて帰社途中の新橋から程近い此方のお店に伺いました。
1年半前に伺ったきりですが、迷わず11:30着で外待ち5名!
先ずは券売機なんですが、入り口の薄暗いところで歳のせいかよく見えず味玉付と思ってプッシ... 続きを見る

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件
89

「特製平子煮干そば 950円」@新橋 纏の写真初訪問。
テナントビルの隙間というか、路地裏の奥に位置するこちらのお店。分かりづらい場所ですが、このロケーションは期待が高まる。お昼すぎに到着すると8名の行列に接続。しかし、回転は早くて食券を購入し、15分ほどで店内カウンターへ。

まもなく着丼。
まずは、スープを一口。
優しく、ほんのりと煮干しの風味。醤油の甘みがまろやかな味わい。煮干... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「特製平子煮干しそば」@新橋 纏の写真初訪問です。
人気店ですので行列を覚悟してましたが、13:40に伺った所待ち無しで先客3名でした。
初訪問ですので、特製平子煮干しそばを券売機でポチり。
着席後5分程で着丼ですが、その時には満席でした。
タイミング良かったです。
しかし、路地裏ですので、スマホ無くては辿りてけませんでした。
先ずはスープを一口、まろやかです。
最... 続きを見る

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券売機のポールポジションにあるこちらをポチッとな。
チャーシュー、穂先メンマ、ミツバに刻みネギがのり、ご対面。
細ストレート麺に醤油色に淡く透き通る煮干鶏ガラ醤油スープです。
熱めのスープは煮干し感はあるもののエグミはなく、あっさりとしており、加水率低めの細麺とも相性よく、ズルズルといただけます。
主張は強くなくやや没個性的ですが、食べ飽きないオーソドックスなラーともいえます。
烏賊干鶏白湯の方も気になります。

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