平日の１１時半に到着。この界隈の宿題店。
独特の場所にお店が位置しており、回廊のような通路の先にお店はあった。
本来はデフォの平子煮干を食べようと思っていたが、季節限定と思われる掲題のメニューＰＯＰがあり、スープは平子煮干ということが書いてあったので、こちらの２３番のボタンをプッシュ。
その後案内されるが、思った以上に席は左右スペースが狭いと思った。

少し時間をかけて出てきたつけ麺は、麺側は白さの目立つ麺が整えられた仕様で、つけ汁側はきのこたっぷりというビジュアルである。
つけ汁を飲んでみると思った以上にオイリーであるが、出汁系の複雑さと軽めの醤油味に旨さが見えていて美味しい！醤油は軽めだが結構塩分の強さが感じられ、出汁感も平子煮干出汁オンリーではない味わいである。きのこ類と鶏肉から旨みが出ていると思われそう感じたかもしれないが、個人的には塩分控えめ平子出汁強めがいいかなと思った。
麺は中位のほぼストレートの麺で、券売機上に麺箱が置いてあった（https://supleks.jp/img/stored/zh4nYuJb3KjfmaSzayNQ2DmM2eVk9OwZ）。そのまま食べてみると、ツルツルとした食感でコシがあって美味しい！小麦の風味が微かにあって〆加減がしっかりしている。麺量は２００ｇとのことであるが、何となく少し多めに感じられられた。
これらを併せて食べてみると、つけ汁の複雑性のある出汁感と麺に一体感があって美味しい！どっぷりつけて食べると美味しいが、ややしょっぱさが目立つ。少し軽めにつけて具材類と併せて食べると美味しいと思った。食べ進めて平子煮干の出汁感が薄れてきたとも思った。
具材は麺側に海苔と小松菜。スープ側にきのこ５種（マイタケ・エノキ・シイタケ・ナメコ・シメジ）・鶏肉・穂先メンマ。海苔は風味のある仕様で、麺を巻いてつけ汁で食べた。小松菜はいい食感。鶏肉は味として存在感が大きい。穂先メンマは軟らかい仕様で、あまり目立っていない。きのこ５種は全て美味しいが、ナメコが特に美味しく、シメジは存在感が薄いと思った。
完食後スープ割をコール。ポットが出てきて多めに注ぐが、やはりしょっぱめ。１：２で割って美味しく飲むことができた。

総じて随所に旨さが見えているつけ麺で、メニュー名なりのきのこの種類の多さが旨さに繋がっており、もっと多めに入っていればと少し思ったが、許容範囲であった。
麺はさりげないがスープや具材と絡んで美味しさがはっきりと出ていた。
つけ汁であるが、平子煮干が目立っていないことが気になった。
きのこ類と鶏の味が美味しかったこともあり、何か惜しい。
次回は平子煮干のラーメンでいこうかと思う。