東大と同じ会社なので、よく似ていますが、少しあっさりしていると思う。徳島ラーメンらしい美味しさです。

平日の13時頃に到着。店内は昼のピークを過ぎた感じで、6割程度の入り。

券売機で、徳島ラーメンの食券を購入し真ん中のカウンター席に着席。すぐにお姉さんが食券回収に来る。

5分程で着丼。
メンマ、青ネギ、煮込んだバラ肉の具材に豚骨醤油スープのオーソドックスな徳島ラーメンだが具材の盛りがなんだか寂しい。前から... 続きを見る

着丼のビジュアルは今ひとつ。味はオーソドックスな徳島ラーメンの豚骨醤油。
アプリの登録で替玉無料になります。限定のゆず胡椒麺を頼みました。ご馳走様でした。

この辺りでは徳島ラーメン系の店が、こくいちやら東大やらが無くなり
今やこの店だけとなってしまいましたが、甘辛い徳島ラーメン独特の味
は残していただきたい味ですね。

実は肉入りを頼んだつもりが、食券買い間違えて今回はチャーシュー麺
にしてしまいましたが、チャーシューも甘辛く味付けてました。
生卵は初めに食券で... 続きを見る