オリジナリティ溢れる醤油

昼時を外してしまい営業中のお店を探してこちらへ初訪。
15時30分入店で先客1名後客ナシ。
おすすめ1位との掲題をお願いしました。

賑やかな見た目ですね。
尾道ラーメンがベースでしょうか、醤油と背脂の甘みにスパイシーさが加わったスープ。
濃いめの味付... 続きを見る

※なんちゃってカツカレーラーメン

【訪問時期】2014年6月19日(木)20:16、先客2名、後客4名。
【動　　機】カレーがあるというので。
【訪問回数】初訪です
【注　　文】とんめん定食(1,000円)黄金カレーらーめんに変更(+280円)
【評　　価】とんめん定食はとんかつとラーメンとご飯。そのカツを... 続きを見る

しょうゆらーめんは、当店が提供するベーシックなラーメンの1種。
　尾道ラーメンの流れを汲むらしく、背脂が浮かんでいるのが特徴。
　スープは、醤油ベースの豚骨。臭みはなく、あっさりしていて（あっさりし過ぎかも）、すんなりと飲める。
　麺は、中程度の太さの縮れタイプ。コシは普通。
　具は大き目のチャーシュー一枚、シナチク、ネギ、海苔。単品価格... 続きを見る

とてもうまいです。
チャーシューも通常ものと炙りの2種類入っており、食欲を満たしてくれます。
ぜひ、お勧めしたい一品ですっ。

もっと豚骨きかせてほしい