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「大将ラーメン(平麺)」@麺空海の写真なかなかこの界隈はラーメン店が少なく、こちらが目に付いたので初訪問。

一口目、胡椒が口全面に広がり余韻が残ります。かなり胡椒が強い感じがします。
ベースは鶏だと思いますが確信が持てないくらい胡椒、胡椒しています。
麺は4種類から選べ、平麺を選びましたが、極細に近く平麺だかどうか・・・
トッピングは炙りチャーシュー、チャーシュー、メンマ、ねぎ、もやし、一味にんにく、のりが添えられます。
炙りとチャーシューはふつうよりややいい感じですが、その他は特筆するほどではありません。
全体的には胡椒が強すぎスープを完飲できませんでしたが、胡椒がなければいい感じではないかな?と錯覚する1杯でした。

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