「家系？？？あ、そうだ、ここは家系ラーメンだった。でも、これは意外といいんでないかい？」の巻き （5/27 24:00）

２、３週間前にこちらに来た時に「のせじろう」なるオプションが新たに開始されていることに気が付き、その時も注文しましたが、その時の量は「まし」。今回は「ましまし」（写真は今回の「ましまし」）

ラーメンを麺硬めにし、「... 続きを見る

クーポンをかざして、中盛サービスしてもらいました。
本来は中盛＋小ライスだと850円です。

スープは昔よりも濃くなった印象。いい意味で、家系らしくなったと思います。
麵はツルツルしていて家系にしてはやや細め。
まずくはないんですが、普通の家系を想像して食べると「おや？」という感があります。
小ライスはわりと量が多めで... 続きを見る

いつも、青物横丁にある「まこと家」と、どっちにしようか迷うのですが、「煮玉子クーポン発見！」ということで、安く釣られて品壱家です。
http://gourmet.walkerplus.com/106005526001/coupon.html

家系を掲げており、まあ家系なのですが、デフォでショウガが効いているという、ちょっと変わったスープ。薄め指定でもまだ辛いタレの強さと相まって、ショウガ醤油の豚骨スープ割りといった風情です。麺は、説明しにくいのですが───あえて誤解を承知で書くなら、... 続きを見る

本日はコチラ「家系らーめん 品壱家」へ伺い、「豚骨醤油ラーメン」を頂いて参りました。　

と言いましても、実は伺ったのは夜半過ぎ、深夜１時を回った頃でしょうか．．．　既に京急の終電も行ってしまったあとなのに、お店は結構賑わっております。　酒盛りをするスーツ姿の集団や、カップルに姿もあります。　そしてその横にベロベロの酔っ払いが１名。　そう、それが自分です．．... 続きを見る

今回は、ねぎ（青）を入れてみましたが、ネギ（青）をいれると
ネギの香りがつよくなるので、味薄めにすると物足りない。
ネギ有りの場合は、味は普通目のほうがおすすめですね。

あと、今回は普通もりにしたのですが、
やはり量が少なめ。中盛りか大盛りをおすすめします。