カウンター7席，2人掛けテーブル5卓，4人掛けテーブル+座敷 4卓。 かなり広めの店内です。

スープ : 豚骨色の強くない、黄濁色をしたライトな豚骨醤油。使っている醤油のせいか、塩気より甘みを感じるスープで、なんか味噌ラーメンを食べているような感覚に陥りました。さらりとした食感で、飲みやすいスープ。

麺 : 中細，黄色で半透明の多加水... 続きを見る

チャーシュー、モヤシ、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
中細縮れ麺に茶濁した豚骨鶏ガラ醤油スープです。
細かい背脂の浮くスープは甘味があり、しっかりとしたタレとダシながらクドさはなく、黄身がかった加水率高め中細麺と絡み、ズルズルといただけます。
うす味、濃い味が選べるようで、次回はうす味を半熟玉子トッピングで試したいです。

本日、まさかの2杯目…
チビを学校へ迎えに行ったら一言『腹減った！ラーメンいこ!!』(-_-)…

ってな事で～京都中央卸売市場の近くに在る気になっていたお店に駐車場の有無とかの確認も兼ねて初訪問～
具はバラの焼豚と屑肉、もやし、メンマ、ねぎです。
鶏ガラベースの豚骨醤油は見た目とは裏腹にサラリとして塩気があり、豚骨と僅かな背脂... 続きを見る

出張の際に、取引先の方に、平日の13:00頃、連れられて行ってみました。ビジネス街のど真ん中ですので、お客さんはサラリーマンとOLのかたばっかりでした。

セットメニューが充実しています。ラーメンだけでも十分に美味しいです。私はオーソドックスなラーメンでしたが、「ど根性らーめん」とか「コロッケらーめん」とか変わった趣向のものもあります。

スープは豚骨醤油になるんでしょうか、判然としませんでしたが、細めの玉子麺、もやしなどと相まって、なかなか美味し... 続きを見る