2025年9月28日訪問

14時前の入店で先客5人、後客10人。
表題の食券を購入し冷盛りでお願いしました。

濃厚とまではいかないが程よい味噌の香りのつけ汁。
麺はツルツルモチモチの太麺。
具材はつけ汁内にチャーシュー、炒め野菜、メンマ、半玉。炒め野菜はもやし、キャベツ、タマネギで量もまぁまぁありいい感じ... 続きを見る

東池袋大勝軒 うさぎ家さんへ訪問です。
【大勝軒制覇に向けて進捗中】
茨城輪行5軒目
こちらは、4軒目にお邪魔した"麺屋こうじ系"から独立した"つくば勝蟲系"の大勝軒のようです。
早速、訪問します。

14:05 入店
先客は3名
入り口券売機で味噌... 続きを見る

今日は日帰りでつくばです。谷田部から降りて、そういえば大勝軒あったなと立ち寄る。店に池袋の大将が描かている。池袋系であることが確定しました。お店に入るとフジ麺の表記も。ということは千葉系の流れも受けているのだろう。姉妹店で通りの向かい側に角フジ麺があることからわかる。フジ麺は向かいで食べたいのでまず大勝軒のもりそばにいたしましょう。特製でポチ。カウンターとテーブル、小上がりの席... 続きを見る

温かい麺にしました。モチっとしてコシのあるうどんのような歯応えと味で、甘塩っぱい醤油スープによく合います。野菜もたっぷり食べられて満足です^_^

久しぶりの大勝軒

中華そば巡りで来たはずが、もりそばが食べたくなり変更。

甘くてしょっぱ酸っぱい懐かしのスープ

たまに食べたくなる。

次こそは昼の極み食べます…