江古田では今一番美味しいラーメン屋ではないだろうか
店内の薀蓄によると、黒豚でとったスープに
180種類の麺から選んだ麺らしい
スープはかなり濃厚でちょっとどろっとしていて
麺は極太麺と言っていいくらい太い
最初に見た時は「これはラーメンというよりうどん・・・」
と思うほど太いが、スープの重さにとても合っている
トッピングはチャーシューにのり三枚、ほうれん草とちょっと味のついた葱
ほうれん草はきつく絞... 続きを見る

　「倭国」にいきたいなあ、と思っても
無いし、さてどうしようか?思案をして
いました。そこで頭に浮かんだのが「らすた」
　当然行列で大変なんだろうと思って、並んで
いたら別のお店に行くつもりでした。
　ところが、ガランガラン。アレ?ってな具合。
それにしてもよくもまあこんな駅前に出店した
ものです。
　おかげで駐車スペースを見つけるのが大変で
した。面倒くさいので、スペ... 続きを見る

開店当初一度近くまで来たのだがあまりの行列に断念。今日はまた仕事が早く終わったのでちょっと江古田で降りて行ってみた。やっぱりあの看板は電車からえらい目立つ。あーそういえば倭国が残ってればな〜・・・・・・、って残ってたとしてもどっちみち今日金曜日で定休だからだめじゃん、と一人突っ込み。
　
スープは今まで食べた家系とかなり違い、なんかすっきりしてるよう。麺は、茹でる前の箱の中のを見た段階でも「太っ!」って言ってしまったくらい本当に太い。あまり極太麺は好きとはいえないのだがたまに食べるのは悪くな... 続きを見る

駅のホームから見えて気になってました。麺が特徴的です。もちもちしてて美味しいですよ。いわゆるとんこつ醤油です。お店に書いてある”美味しい食べ方にしたがってみました。前々から思ってたのですけど、豆板醤って合いますか?美味しい食べ方通りに豆板醤も入れましたが、なんか酸味というか目立っちゃいませんか?まぁ好みですけど。近いんでまた行きます。