復刻みそな感じでした。半麺にしてもらいました。
次回は、半麺、脂多め、味濃いめ、にんにくで行きます。

JR中央総武線錦糸町駅南口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。
1450の到着で待ちはなし。前客9、後客9。
店内は、カウンター10席、テーブル4卓。
店員は、4名での切り盛り。
今回は、ハッスルラーメンの岩のりトッピングのサービスランチセット1180円を口頭注文の後会計。
麺の固さと背脂の量が選べるの... 続きを見る

最近は錦糸町経由で帰路につくことが多く、何故か店を覗いて帰ります。カウンターがいっぱいの時は帰りますが空きがあると寄る感じで常習的化してきた。
毎日食べても飽きないラーメン！。昔通った深川の"こうかいぼう"は、その通りだと納得して通ってたけど、ナゼ今になってハッスルラーメンが自分のソウルフード化しとるんじゃ～っ！。

多分好みの... 続きを見る

久しぶりだったけど旨かった。
亀戸本店と錦糸町店は若い頃から大好きです。なんか食べると落ち着くんだよな。

初ハッスル

夜中にどうにも小腹が空いて… で、ハッスル。
24時25分入店で先客14名後客5名。
基本であろう掲題を背脂増しでお願いした、はず。

シャープだ。
キレッキレの醤油が立ち、背脂はフォロー役。
アレッ！？
なんとなく増しではないような気がするが…
程よき... 続きを見る

錦糸町は初めて降りた駅だ。
意外とラーメン屋少ない…

1番尖っている雰囲気のハッスルラーメンに入店。
女性スタッフが頑張っているアットホームな雰囲気。
不覚にも手をつけてからの撮影でゴメンなさい。
具の種類が多岐に渡り美味しかったけど、もう少しパンチが欲しいかなと。接客が良くて気持ちが良い店です。

ラーメンブームの時に流行っていた味。弁慶にやや似てる。弁慶の足元にはおよばないが、、、。
飲めるラーメン屋さん。

アッサリしたラーメン。パクチーの風味も効いて好きな人はたまらない味。遅くに訪問したが店内盛況。居酒屋として利用されている方が多い印象。ご馳走様でした。

背脂がのった豚骨塩です。シャバシャバスープです。クリーミーではありません。豚骨特有の匂いも殆どありません。麺は、バリカタにも耐えられると思います。レトロな豚骨

2/5（日）16：15　8割の入り　

消毒液は入って左手。右手にストレートカウンター。仕切りあり。左手にテーブル席。男性1女性3切り盛り。券売機はなく後会計。

デフォの標記を注文。背脂の量はこってりでお願い。さらさらした醤油スープで、豚さんのコクを軸に据えた懐かしの東京背脂ラーメンタイプ。塩角は立ち気味でほどほどにシャープな輪郭があり... 続きを見る