2024/4/6
久しぶりの横浜家。
豚骨醤油や担々麺と悩むも辛いモノを欲していたのでシンシンメンなるメニューをチョイス。辛さは普通でお願いしました。
表面を覆ったラー油で真っ赤なビジュアル。
トッピングは刻んだニラ、もやし、ネギ。
中太縮れの麺は安心感のあるいつもの横浜家の麺。硬すぎず柔らかすぎずのちょうどいい茹で加... 続きを見る

●入店まで
２００８年12月月曜、18:30入店、先客３名程。
●オーダー
ラーメン＋餃子＋ライス
●麺
断面長方形の中太ストレート（やや縮れ）。
●スープ
油層が５ｍｍ以上あった様な・・・
豚骨が前面に出ており、味は弱く感じた。
●絡み
麺が極太でない為、一応は絡んでいるが・・・
●具
○チャーシュー
今日... 続きを見る

普通に美味しいんですけどｗなめてました。

ファミレス気分で家系っぽいラーメンが食べたい時に行きます。

ラーメンだけでなくサイドメニューが充実しているので、
私みたいな「ラー馬鹿」じゃない人と行く機会が多いです。

味は普通に美味しいは美味しいけど何か足らない。
コクというか深みというか・・。
自分でも判らないのですが「超旨い！」とならない何かがあります。

しかし名ばかりの家系「過去の名店」の数々より美味いかもしれません。

久しぶりに立ち寄ってみた。
やっぱり、すみれが丘店と師岡店の方が味が好きな方かもしれない。
でも、まずいわけではない。