無性に薩摩っ子のにんにく入りのラーメンが食いたくてたまならくなり、伺いました。どうせなら未訪問の支店をということでコチラへ。現在は一時的に？夜は10：00までの営業のようです。9：00過ぎ入店、店内先客数組、後客も数組。ラーメンとチャーシューメンどちらに？と聞かれましたので、チャーシューメンで。あとライスもお願いしました。ニンニクはもちろんありです。

まず... 続きを見る

まずおかしな写真をお詫びします。手ぶらの上、横からの写真になってしまいました。食べることにはやっていたわけではないのですが。
　本来ならニンニクを入れるのでしょうが、平日のサラリーマンのつらさ。明日の営業を考えますと、ニンニクは「ヌキ」でした。
　まったりとした見た目ながらさっぱりとしたスープと、細麺の相性がいいですね。おいしいです。後半冷めてくるとややしょ... 続きを見る

連日のうだるような暑さの大阪。
早く家に帰ればいいのに、今夜も北新地の涼しいラウンジでご機嫌さん（笑）
帰り道に寄りました。

ここは最初にニンニクの量を聞かれます。
ヌキ、チョビ、イリ、ガバと段階があります。
金曜日の夜なら、イリですが、翌日お客様がお見えになるので、チョビで…(^.^)... 続きを見る

梅田周辺で飲んだ後によく行くラーメン屋です。
スープ自体はこってりとしたとんこつスープですが、意外と飲んだ後でもすんなり喉を通る味です。
それでいて癖になります。
チャーシューも脂身を伴って柔らかくて美味しいです。
麺はあまり特徴無しですが、このこってりスープに自然に馴染んでいるように思えます。
お勧めは「にんにくちょい」で。
普通にしてしまうと、かなりにんにく臭くなります。
新地で飲む前に食べられる方は、にんにく臭くなるので注意を。
... 続きを見る