2013年6月23日（日） 初訪問
11：46 先客2名 後客3名

ところざわのゆり園でゆりを満喫した後に訪問。

所沢方面も課題店がたくさんあるのですが、以前グルーポンのクーポンを買ってあったのでこちらに決定。

近くのコインパーキングに車を止めてお店へ。CP利用者には会計時に100円引きのサー... 続きを見る

かなり久しぶりの訪問。前々回はラーメン、前回はカルボナーラつけ麺と頂いたので、今回はつけ麺を食べに伺いました。
店内に入ると女性二人体制。ラーメン屋さんでは珍しいと思います。
丁寧な接客がとっても好印象です。

こちらはメニューが多いので、つけ麺かつけそばか迷ったすえ、つけ麺をオーダーしました。
つけ汁は濃厚豚骨とあり... 続きを見る

スタッフは女性2名。そのためか店内はかなり整頓されている感じ。
程なくして提供。ビジュアルはオーソドックスな感じ。早速ズバズバ、
濃厚と書いてありましたが、ずいぶんシャバ系です。魚粉もありましたが
麺はツルシコでよかったですが、つけ汁は最初からずいぶんと温い。具もちょっとさびしい感じ（チャーシュー細切れ）
スープ割をお願いすると、ポット提... 続きを見る

『麺輝堂』さんに訪問です♪

所沢方面に外出でしたので、未訪店の中からコチラを選択しちゃいましたよ＾＾

到着すると先客は3名です。
ちなみに後客は2名でした。。

着席しメニューを眺めます。
“まぜそば”にしようと思って訪問したンですが、
メニューに“カレーつけめん”... 続きを見る

初来店しました。普通のラーメン屋とは思えないたたずまいの店で一度通りすぎてしまいました。まぜそば中盛をチョイスしました。割とボリュ～ミ～でしたよ♪チャーシューも柔らかくて美味しかった。麺も中太麺ですね。途中からラー油、酢で味の変化を楽しみました。今度はつけ麺を食してみたいです。

小手指方面の所用のついでに、つけめん丸永小手指店が新つけ麺を引っ掲げて再出発し、埼玉ラーメンWalker埼玉2012に掲載されているコチラに初訪問。
店主さんは、東京ラーメンショー2010のコンテスト・バトブリ優勝者だそうです。

11時45分頃到着し、先客5名。
汁なしの気分だったので、まぜそばを注文します。

店内... 続きを見る

１１月某日　１１：３８頃　初訪問
仕事で埼玉県小手指へ。なかなか酔らない地区。仕事が午後イチからあるのですが早めに。
ＲＤＢで検索してこちらへ訪問。駅から歩くとラーメンののぼり旗を発見。そのまま近づくと違うお店・・・。
ある意味、笑えたｗｗｗ　そののぼり旗のちょっと離れた処にこちらのお店が。

先客１　後客４... 続きを見る

11/12 12:30頃

久々につけめん丸永 小手指店の辛火油そばが食べたくなり来てみると？？
ん！？？　店名が変わっている！！ 　
しかも11/9にリニューアルオープンとのことでつけめん丸永 小手指店が新装開店かと思って早速店内へ。

店内ほぼ満席です。
おや！？？店内は、前とほとんど変わってませんが、駄... 続きを見る

とにかく辛い！
辛さをプラスした、とかではなく辛さが前面に出ています。
かと言って、ここの普通のつけ麺だとドロッとはしているものの、何か味が足りない。
なんか辛いつけ麺と普通のつけ麺の間みたいなものは無いのだろうか？
ちなみに魚介の味はもういいです。明らかに出てきた時に魚粉が山盛りに乗ってますし。
それよりも豚骨のだしをもっとし... 続きを見る