大分駅から車で１５分ほどの場所にあるお店です。家系ラーメンを提供するお店で、店舗前の専用駐車場に車を停めて訪問しました。スタッフに案内されたテーブル席で注文したのは、特濃馬力スペシャル：８５０円（税込み）です。約７分ほどでの着丼です。軽いウエーブのある太麺と豚骨醤油スープの組み合わせで、家系の基本である、大判海苔、ほうれん草がトッピングされた全部乗せの一品です。家系をインスパイ... 続きを見る

8/30、11:30来店。

固め、濃いめ、多めの早死に三段活用( )でオーダー。

スープはマイルドで下処理がすごく丁寧なのか動物系な旨み、臭みよりも醤油が主張している感はあります。
鶏油は多めにしてもそこまで入っていませんでした。
麺はオリジナルなものでしょう。太さ、食感共にグッドなのですが、本家酒井製麺... 続きを見る

大分で家系ラーメンを食べることができるのは最早ここだけしかない。
以前はドンキホーテ内にも家系ラーメンを提供していたラーメン屋があったのだが、いつの間にか潰れていたので…。

で、話を戻すが、ここーー馬力屋はとりあえず最高の一言しかない。
バリバリの乳化スープではなく、やや非乳化スープであり、豚骨感がしつこくないので、グビグビイ... 続きを見る

※大分家系

【訪問時期】2016年10月15日(土)23:28入店、先客8名、後客2名。
【動　　機】何故だか九州の家系を制覇するぞ～と思い立って、仕事後に大分へ。登録してあったとん壱に先に行ったがお店がなく閉店した模様。なので、次の目的地のこちらへ。
【訪問回数】初訪
【注　　文】馬力スペシャル大盛(800円)(硬... 続きを見る

大分にも家系ラーメンはあります。
こちらはやや亜流ですが、かなり濃厚です。
チャーシューもパンチきいてます。
店主の趣味なのか、ライスの食べ方指南がかなりふざけてくれてて、面白いお店なのでアンケート書いてきちゃいました。