Item: 濃豚骨醤油ラーメン 馬力屋
Rating: 98
Author: ラーメン大好きゼスター

98点

大分で家系ラーメンを食べることができるのは最早ここだけしかない。
以前はドンキホーテ内にも家系ラーメンを提供していたラーメン屋があったのだが、いつの間にか潰れていたので…。

で、話を戻すが、ここーー馬力屋はとりあえず最高の一言しかない。
バリバリの乳化スープではなく、やや非乳化スープであり、豚骨感がしつこくないので、グビグビイケる。
味としては、塩分と言うよりも醤油の味、香りが強い。
そのため、ほうれん草、のりなどのトッピングがたまらなく旨し！
そんなスープが家系ラーメンのマストとなるごはんと合わないわけがない。
ごはんが進みまくりになるのでごはん大が良き。
無論、中太の麺との相性もバッチリ。
酒井製麺をインスパイアしたかのような短めの長さにカットされている。

総評：大分で1番美味い！！