メニューがラーメンですが正式名称は忘れました。
スペシャルラーメンか全部のせかだったと思います。

星川に小用があった帰りに寄りました。
星川駅からだと歩いて大体10分くらいで着きます。
お店の清潔感は今までで一番キレイかもしれません。
ランチメニューもやってるので昼に来ても良い... 続きを見る

【入店状況】1301入店。先客6名、後続1名。
【注文】ラーメン並(650円)＋もやキャベ(80円)。好みの指定は全て普通にした。
【待ち時間】8分。意外と待たされた。
【麺】大橋製麺の中太平麺。家系スタンダードなタイプ。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】マイルドな豚骨醤油スープ。豚骨感はそれなりに強く、醤油の強さは抑え目。壱... 続きを見る

いつの間にかお店が変わってました。
(以前は義やだったかな)

並麺固め＋ほうれん草でオーダー。

義やだった当時は、ライトな家系であまり好みではなかったのですが、今回はいい感じになったと思います。

麺は程良い固さです。
(すみません、製麺所は忘れました)

スープは... 続きを見る