以前提供されていた品の復刻版で
期間限定というので試してみる事に。

緩いあんかけの頭は野菜が豊富で◎
中でもブロッコリーが嬉しいですね。
麺も問題無しなのですがスープが謎、
上手く表現出来ないのが悔しいですが
やや違和感を覚える仕上がりと言うか
極々普通の醤油か塩に載せてくれれば
それだ... 続きを見る

最近素朴な塩を食してないなと
先日冷しを頂きにあがった際に
気になった品を試してみることに。

スープは適度な塩味で温度も高く
余計な油分も感じられずと及第点。
頭のインゲンが嬉しいですね、他も
必要にして十分と言える布陣かと。
唯一麺がやや柔らか過ぎでしたが
次には固め指定すれ... 続きを見る

なかなか攻めた品を出しましたね、
これは是非とも試しに行かないと。

素冷やし、看板に偽り無しですが
そばうどんには堂々とかけがあるし
考えてみればこれが基本とも言える。
ストレート中細麺はまぁ普通ですが
キンキンに冷えている点は高評価。
酢醤油のタレはやや酸味が強いが
こちらも... 続きを見る

2025年3月22日（土）今年５０杯目のラーメン。
今日も東京 東村山市の久米川の初訪問店へ。
ひらがなで「ぎょうざの」で「州ではなく洲」
しかし、コスパは良いですね。フロワーは若い娘三人元気です。
餡かけのうまにラーメン・・・五目です。
美味しく頂きました、ご馳走様でした😋

ミルキーちゃんぽん❔
なんだろう。
気になります（笑）

夜に悪巧みがあるので、麺は控えめに。
満州のタンメンは、野菜たっぷり系なので、麺少なめでもイケると思います。

混んでます。
昼時の満州はさすが。
飲んてる方々が... 続きを見る

毎月変わるフェアメニュー。
5月は❔

ラーメンサラダ

攻めたメニューだなぁ～
ピーマン丼(チンジャオロースではない)以来のインパクトかも❔

なんだろうσ(￣＾￣)？

実食。... 続きを見る

今月の期間限定。

しょうゆつけ麺。

突き抜けていませんが、安定した味わいのつけ汁。

派手さはありませんが、実直に安定している麺。

今回は、野菜炒めを単品で追加して、中○の冷やし醤油タンメンに対抗しうるか試してみましたが、全く違う楽しみ方なのだと認識でき... 続きを見る

年1回くらい❔
提供回数が減った気がするしょうゆつけ麺。

食べてみよう。

頼んでみた。

完成。

【つけ汁】
煮干し、昆布、鰹、鶏からなる醤油なスープ。
何だろう❔
こちらのスープ、ブレないから安定してい... 続きを見る

満州のタンメン。
それはホッとする味わいのタンメン。
キャベツはやや細めに切ってあるが、シャキシャキ系の食感はステキ。
ラー油をひと回しなんて楽しみ方もありますね。
ワンコインで食べられるし、満州のタンメンはやはり安定の味わいです。

安心安定、65点のお味♪
と言っては失礼と思いますが最大限の褒め言葉です。
若干塩味が強くも感じますが、お酒も提供するお店ですので
これはこれでいいのではないかと。