個性的な麺は初体験。レバー等鳥の内臓がはいっている具材が初体験。これは好き苦手がはっきり分かれるそばでした。

国道56号北行き（松山市方面）沿い。伊予インターからすぐ。【中華そば】の看板有り。鶏もつ入りのらーめん（？）で有名なお店です。

昼前に入店もほぼ満席で相席。入店した人数を聞かれ，続けて注文を聞かれます（席に着いたあとでも大丈夫です）。ちなみに麺のメニューは，そば（並・大）かやきそばしかありません。そばを注文し，席に座りちょうどピーク時に重なったのか10分ちょっとの待ち。

運ばれてきたそば（中華そば）はラーメンではなくちゃんぽんの様相です。スープを一口。塩っ気の強い豚骨ベー... 続きを見る

摩訶不思議な中華そばを食べさせたく上司と同僚を誘い訪問。
前回と同じような時間だったが今回はそれ程混んで無く、テーブル席へ案内される。
前回同様着席するかしないかの間合いで注文を聞かれるが、少々待ったせて全員そばを注文。
この中華そばを皆はなんと表すか？期待しながら待つと着丼！
相変わらず、丼の底に固まった麺が鎮座し、先ずはそれをほぐす作業。ばらけたらスープを一口、野菜を経由し、麺へ。
二郎と見違える程の硬さ。個性がありいいです。
鳥のキモの臭い... 続きを見る

　そば600円です。このそばの特徴は、なんといってちゃんぽん風な鶏もつと野菜を煮た濃厚トッピングと白濁したスープです。こんな中華そば?は他で食べたことがありません。白こしょうをたっぷりかけると一段と美味しく食べられます。