出張で青森に来ており移動で昼飯食べれないため午前中の早い時間にやっているラーメン探したらこちらがやっていたので、訪問
10時半で待たされるほど人気ありますね。
店の人は3人で1人の方はずっとネギ切ってました笑
ラーメンは正直普通のラーショのちょい薄めなスープで優しい感じ。カウンターの一角に各種トッピングが置いてあり取り放題っぽい？ワカメが... 続きを見る

今日の朝食🍜
見た目はストロングだけど意外に塩分控えめ。ブタの上品な風味が効いてて美味い❗️

並び8名、入口付近に並び口頭注文15分程でカウンターへ、5分程で御対麺、その時に支払いカウンターへ置きます。
チャーシュー柔らか、さっぱりしたスープ、ねぎの味付けはいつもと同じで美味しく頂きました。ゴチソウサマでした。

出張で2回訪れました。
2回目の印象を。
スープは、微乳化。優しい味です。乳化だからか、あまり脂を感じません。
セロリは、タレでマリネして出されるので、味染み系です。
麺は地元の製麺店？かな。少し茶色かかった麺でした。いや、、これが美味い。
セロリが乗った微乳化スープに独特の麺。
茹で加減も、店主が常連さんと... 続きを見る

初めて朝ラーしました。
ネギめちゃめちゃ美味しかったです。
次はネギ丼も食べたいです。