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仕事の都合で能登半島各地を巡り、災害規模の大きな珠洲市も訪問しました。ちょうど目に入った石川県独自の8番ラーメン。 野菜がシャキシャキあっさり目の豚骨スープ。 12:00ちょうど入場。火曜 水曜 木曜の三日間限定で開店との事で訪問した。 店員の若い女性達の元気な姿に感動です。 超絶満員 被災地復興のための家屋解体作業員が多く、地... 続きを見る
【訪問日：５月２３日】 北陸遠征二日目の夕暮れ時。 白米千枚田～禄剛崎を回った後 チェックイン前の腹拵えに此方を訪問。 道中、幾つかの店舗を通り過ぎる際にあった 表題作ののぼり旗が気になっていた事から オーダーは、其方と持ち帰り用の餃子を頼みます。 元の塩梅が分から... 続きを見る
石川県珠洲市飯田町8-9
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野菜がシャキシャキあっさり目の豚骨スープ。
12:00ちょうど入場。火曜 水曜 木曜の三日間限定で開店との事で訪問した。
店員の若い女性達の元気な姿に感動です。
超絶満員 被災地復興のための家屋解体作業員が多く、地... 続きを見る