2024年9月　実食

ラーメンラリー31件目

群馬でチェーン展開する博多由来の豚骨ラーメンを提供するお店です。

麺は、低加水の細ストレートです。足が早く、替え玉前提の麺量です。ゆで加減は普通でお願いしましたが、ここでは最初からかため以上で頼んでよさそうです。
スープは、背脂も見受けられる白濁豚骨です。よ... 続きを見る

会社の先輩と昼飯で行きました。
もう２０年以上前に高崎の問屋町店に通ったきりで久しぶり過ぎて浦島太郎状態でした😅
先輩のおごりとの事で同じ物をオーダーしました。

スープのコクが良いです。臭みも無く普通に美味しいです😊
麺は普通にしてありますが私には丁度良く感じました。
卓上アイテムを駆使して味変しまくり、で... 続きを見る

17時30分訪問。
先客、テーブル席4名、座敷4名。
後客、テーブル席2名。

カウンター席へ座りメニュー見て
ばりこてめんバリカタで注文。
3分程で着丼。

見た目、具材はチャーシュー、もやし、キクラゲ、ネギ👌
スープ一口、おぉー、旨いね。
特製辛子みそを溶... 続きを見る

群馬県でお勧めと言うばりきやさんへ。
15分程待って着席。
メニューに「悩んだらこれ！」とあったので、ばりこてめんをチョイス、麺はバリカタ。
およそ8分で着丼。
けっこうさらさらのスープ。豚骨臭はほぼない。ニンニクが効いているがさっぱりと頂ける。替え玉もバリカタでお願いして満腹。
個人的に食べやすく好きな味でした。
ま... 続きを見る

●2015年6月14日(日)曇 12:26訪問 12:32着丼。2015年163杯目(6月16杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県藤岡市中栗須にある『博多ラーメン 八番山ばりきや 藤岡店』に訪問をしました。
●訪問時に先客が36人いて、その後、18人が来店しました。
●今日も暑かったので夏季限定メニューの【冷やしサラダ麺(並盛・150g)78... 続きを見る

にんにく&ラードだけで仕上げた焦がしニンニク油、それがマー油。こいつが豚骨スープと併せて非常に良い仕事していて美味い。他の店舗では決して味わうことの出来ないプレミアム感も楽しめる。

みそとん赤美味しいけど、今月までの限定と聞いたので、早速行ってみました！

辛さ強めだったけど、うまかった〜！