帰省最後の一杯を、空港待ち時間でいただく
◆総評　75点
チェーン店でもしっかり豚骨でこのクオリティがいただける
地元はやっぱりいいな
◆麺
【硬め】オーダー
低加水のストレート細麺
欲を言えば、もう少し麺自体の香りが欲しい
◆スープ
しっかり豚骨の... 続きを見る

北九州空港にあるラーメン屋『筑豊ラーメン山小屋』に行ってきた。

お店は入るやいなや、とんこつのあの臭いが…
ちょいと苦手…

ここは先に券売機で買うシステム。
今回は濃厚豚骨魚介風極つけ麺をオーダー... 続きを見る

北九州空港到着後、お昼ごはんをどこかで食べなきゃということで、利用。のちに調べたら、都内にも店舗けっこうあるんですね。知りませんでした。豚骨強めのスープでした。

2016年11月13日


飛行機に乗る前に。すごく久しぶりだ。

甘みの強い豚骨スープ。もう少し油があるイメージだったけどそうでもないな。
麺は細麺。固めオーダーだけどそれほどでもないな。
チャーシューは小さいけど柔らかくて美味しい。

なかなかチャンスがないけど、たまには来て... 続きを見る

2010年4月4日の20時前に訪問。北九州空港店には3度目です。
新北九州空港も、開港から4年経って、飛行機も小型機になりちょっと寂しくなりました…。ここの「山小屋」は、開港からずっと頑張ってますよね。
カウンター席に座り、北九州空港限定の表題メニューを注文です。
5分ほどしてラーメン到着。
白濁スープですが、脂は控えめです。
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2009年8月15日
ちょっと遅れましたが採点。
8月14日15時に北九州空港に降り立ち、15日15時半に再び北九州空港から飛び立つ…
なんとも慌ただしい。
「ラーメンだけは堪能してくるのだ！」というアドバイスをもらい、帰る直前にこちらへ。
少し軽めの豚骨。甘味は十分。ただコクが弱いか？こんなスープだっけな？... 続きを見る

ワンタンメンを注文したのですが、雲呑に明太子が入っていて「さくら雲呑」とのネーミング。でも小さいのが3つだけとは寂しかったです。もう少し入っていてもいいと思う。
美味しいことは美味しいが、スープはやっぱりチェーン店って感じで、どこででも食べられるような感じ。よく言えば安定感がある。悪く言えば個性がない。

家の近所にもあるからそこでも、この味が食べ... 続きを見る

北九州空港で飛行機を待つ間に1杯。
予想外にしっかり豚骨スープのラーメン。
ちょっと臭いがありますが、豚骨好きな人なら平気でしょう。
麺も味のあるもの。
基本的に東京で食べることのできるチェーン店の味で、無難にまとめられている感じはありますが、おいしいラーメンだと思います。

2011.7/27 16時頃訪問
　待ち時間ができたので、ちょっと腹ごしらえ。初訪問ですが、ノーマルのラーメンではなく「塩とんこつ￥650」で。
　麺は硬め指定無しでしたが、ほどよい固さで、喉ごしも良く○。平打ちとメニューにありますが、元々が細麺の平打ちなので、パスタのカッペリーニのような感じ。チャーシューは薄切り、味付けしっかり。半熟玉子も味付けしっかり。... 続きを見る

あれ?今日のはひどいなぁ。。。
1ヶ月しかたってないのに。。。

あっさりではなく薄すぎるスープは臭みだけがのこります。
麺もボソボソと、食感がよくない。

来年の夏に北九州空港を使う予定なので、そのときにもう一度ためしてみよう。