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コメント
都内にも支店がありますが（残念ながら東陽町イースト21の中にあった店は閉めてしまいましたが）、口当たりが甘めで、九州の醤油を使っている事は明らかと思います。
豚骨を強くし過ぎると嫌われてしまうので、そこは控えめにしたとしても、醤油だれの味を変える事は悠然と拒否するスタンス。好きです。誇りを感じますね。
北九州空港は一度も使った事がないですが、しっかりとしたラーメン店が入っているようで頼もしい。
福岡空港、現在絶賛大改修工事中で、1年ぶりに行ったら何処に何があるのか全く分からんくなってましたｗ
Dr.KOTO | 2016年11月19日 16:29
飛行機に乗る前に。すごく久しぶりだ。
甘みの強い豚骨スープ。もう少し油があるイメージだったけどそうでもないな。
麺は細麺。固めオーダーだけどそれほどでもないな。
チャーシューは小さいけど柔らかくて美味しい。
なかなかチャンスがないけど、たまには来てみるかな。
ごちそうさまでした。