煮干しの提供がされているとの情報を得まして5/4に伺いました。

最近、煮干し好きです。

12時前。

先客さん五割程です。

上記をオーダー。
麺は細麺か太麺を選べるみたいです... 続きを見る

4月28日のお店公式ブログで、限定メニューとして「バリ煮干しらーめん」を提供していると知り早速訪れた。
ところが、何と、券売機で食券を購入して店員に渡すと「もう終わりました」とのこと。
終わるのが早すぎるし、終わったのなら券売機から外して欲しいし、どっちにしろそれはないだろうとがっくり。
既に食券を購入していたので、店員から「醤油と塩、それに細麺と... 続きを見る

入店してみますとまずは券売機がお出迎え。
基本は塩と醤油の二本立てで、細麺と太麺が選べる構成。
その他トッピングにご飯物も取り揃えておいで。
まだお昼前という事もあり（？）先客は３名。
厨房内には社長とお若い男性店員さん、ホールには女性店員さん１名の計３名体制。
店内はテーブル席が減らされラーメン屋っぽくなっ... 続きを見る

細麺でいただいた前回の印象が良かったため、あえて相性の良くなさそうなｗ太麺を試してみたくなりました。11時40分到着、先客6名でした。

スープ：26/30点　　前回同様、濃厚な旨みの煮干し出汁、今回はややエグな、濃いめの印象。。。は良いのですが、、、かえしの醤油がカドがあるというか、かなりショッパ目；；　太麺仕様なのか？大盛りじゃないからなのか？　　塩気が... 続きを見る