20年ぶりくらいの三頭火！
ところで梅干しを食べるベストタイミングはどこだろう
揚げニンニクの香りがした

青唐仕立ての豚骨しお

青唐の風味にピリっと辛味の効いたクリーミー塩豚骨
ストレートの細麺でパツリとした弾力の食べ応え
看板見たら食べたくなった昔懐かしの山頭火の一杯

🍜口頭注文-後払い

RDB=都⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=都⑳位外 ★3.18
※順位or★評価 = レビュー日時点!!... 続きを見る

この辺はインバウンド需要でどこも高い！
このラーメン1200円は高いけど仕方ない

塩豚骨は味わい深く、チャーシューは脂身もほどよくのって美味しかった。
スープがあまり他にないような気がした。
どこも混んでるけど、ここは立地的に見つかりづらく穴場だと思う！

2度目の訪問。連休の昼時ですが、店内は空席が目立ちます。場所も少し奥だからなのなか、、、

今回はつけ麺にしてみました。
スープは、つけ麺にしてはサラサラタイプ。もちろん味は濃いめ。大葉や刻みニンニクが入ってますね。ニンニク好きには嬉しい。
麺は中太麺、コシが強めでなかなか。
チャーシュー2枚は味がしっかり染みていて、... 続きを見る

平日12:58着。

待ちなし。店内8名。
なんと全員外国人。ちょっと嫌な予感。

店内のカウンターと店の外の席でも食べられるようです。

しおらーめん1200円を注文。

うーん、特製とかでも無くデ... 続きを見る

原宿限定の担々麺です。
コロナの頃にやってる貴重なお店でした！🙌

2021/9/14

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#つけ麺
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酸味はなくややしょっぱめの塩豚骨。
つけ麺のスープにしては少しシャバく麺との絡みはイマイチ。
その麺はやや縮れた中太麺で麺単体としては美味しい麺です。
チャーシューは小さめながら厚みがありなかなか。
つけ麺だとデフォで味玉が付いてきます。
あとは海苔とメンマのシンプルな構成。
スープ割りはベースのス... 続きを見る

【麺】
低加水の細ちぢれ麺。このタイプでちぢれている
麺は初めて食べる。個人的に大盛が適量。
終盤にはなんとなくインスタントの袋麺を食べてる
ように感じる。
【スープ】
清湯の塩スープではなく、コクのある優しい味の
豚骨スープ。

普通に美味しい塩ラーメン。

一昔前は、本当に美味しいラーメンだと思ってたが、今は色々と美味しいラーメン屋が出来て、オイラの舌もこえたせいか、昔の感動が無かった。美味しい事は確か。ラーメンのレジェンドでは有るのは間違い！

とろみ醤油(1100円)を。
スープは、片栗粉使用のようなトロミのある仕上がり。中華料理店でない店で、このようなアプローチは珍しい。
麺は、デフォルト同様かな。もったりとした細麺。
具は、ネギ・焦がしネギ・海苔・メンマ・チャーシュー2種。
山頭火は今はなきらーめん 山頭火 新百合ヶ丘エルミロード店以来、6店舗目の訪問でした。