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酸味はなくややしょっぱめの塩豚骨。つけ麺のスープにしては少しシャバく麺との絡みはイマイチ。その麺はやや縮れた中太麺で麺単体としては美味しい麺です。チャーシューは小さめながら厚みがありなかなか。つけ麺だとデフォで味玉が付いてきます。あとは海苔とメンマのシンプルな構成。スープ割りはベースのスープで薄められたもので印象はそんなに変わらず。スープ、麺と単体で見れば美味しいがつけ麺としてはもう少し工夫が欲しい。
レインマン
わた邉
SMILE !
みっくす
かとちん
takesix
つけ麺のスープにしては少しシャバく麺との絡みはイマイチ。
その麺はやや縮れた中太麺で麺単体としては美味しい麺です。
チャーシューは小さめながら厚みがありなかなか。
つけ麺だとデフォで味玉が付いてきます。
あとは海苔とメンマのシンプルな構成。
スープ割りはベースのスープで薄められたもので印象はそんなに変わらず。
スープ、麺と単体で見れば美味しいがつけ麺としてはもう少し工夫が欲しい。