1周年記念の限定。
濃厚でもサラッとしたスープでオイリー。
牛のしっかりとした旨味とわずかな甘みでクセもなく食べやすい。
麺はやや縮れた中太麺でもっちりとした食感でスープとの辛味も上々。
味玉が黄身が濃厚で甘みもありなかなか。
チャー牛は脂身多めもクドくなく美味しい。
ユッケは上質な肉で満... 続きを見る

秋葉原の課題店
RIZIN初代フェザー級チャンピオン、斎藤裕氏監修の店

青物横丁で朝ラーした後の昼麺活。
暮れと新年に振られた神田の店を狙いたいのだが、12:00からなのでその前に１杯。
開店前に並ぶなら、そんなに遠くには行けない。
そこで思いついたのがこちら。

一昨年12月開店。
R... 続きを見る

TRYラーメン大賞2025-2026
新店部門・オリジナル受賞のこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2026年1月（平日）
🚶‍♂️到着：19:55
👥並び：なし
🥢着丼：20:06

昼はタンメン、夜はまぜ... 続きを見る

土曜日19:10 待ち8名

超強者ラーメン1300円
卓上：胡椒、追撃パウダー(唐辛子&にんにく)

RIZINの斎藤選手プロデュースのお店。
夜限定メニューを注文しました。
和牛の甘み&旨みがよく出ていて、辛味とのバランスが最高！
にんにくを混ぜるとパンチ力U... 続きを見る

□訪問日時□
2025.10.28 14:29

□短評□
・昼と夜でメインの提供メニューが異なる
・昼が「和牛白湯タンメン」、夜が「和牛まぜそば」
・クレジットカード対応の食券機
・卓上調味料は荒挽き黒胡椒
・その他お冷ポット、コップ、割り箸あり
・カウンタ... 続きを見る