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85点
味玉味噌ラーメン1000円[ラーメン/味噌]
さっぽろ麺屋 文太郎 本店 （北海道 札幌市東区）

「味玉味噌ラーメン1000円」@さっぽろ麺屋 文太郎 本店の写真札幌出張の際に隠れた美味いラーメン屋と聞き訪問
団地の一階フロアに隠れるようにあり、10席ほどの小さなお店です。昼時中はほぼ満席です。お姉さん店員に頼むと7分くらいで着丼。
北海道らしくラード貼りのせいか湯気が立ちませんね。
ひとくちすすると濃厚ですが渋味や酸味もなく、柔らかなこくを感じるたまらない味わいです。すみれとかの味わいもこんな感... 続きを見る

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64点
醤油ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
さっぽろ麺屋 文太郎 本店 （北海道 札幌市東区）

「醤油ラーメン」@さっぽろ麺屋 文太郎 本店の写真【実食年月 2016/04 550円】
ネギやもやし、チャーシューなどシンプルな具材のビジュアルです。
スープは豚骨ベースの動物系の白湯スープでそこに醤油ダレと
背脂を加えたものです。背脂の油と炒めのラードの油でとても熱々。
ラードの風味も良い感じ。全体的に少しコクが気持ち足らない感じも
ありますが背脂などもあり普通に... 続きを見る

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店舗情報

店名さっぽろ麺屋 文太郎 本店
住所

北海道札幌市東区北11条東8-1-3 高岡ビル 1F

電話番号011-711-7000
営業時間11:00～15:00／17:00～20:00
定休日無休
座席10席
喫煙

禁煙

アクセス
札幌市営地下鉄東豊線『東区役所前駅』（191m）
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駐車場

駐車場あり

契約駐車場 40台ぐらい（1時間無料）

オープン日2013年2月20日
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。