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西岡３条１丁目
『らぁめん道場黒帯 風神』に来ましたよ

2/15から朝営業を開始したみたい
嫁ちゃんを仕事に送ってから朝ラーです
それじゃあ、行きま... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線福住駅の西、水源地通り沿いから少し西に入ったところにある。
・店の外観：板張りの外壁、一枚板の看板、藍色の暖簾
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで８席ほど
・客数　　：昼飯時、自分以外なし
・店員　　：調理の男性１... 続きを見る

テレビで見て気になり来店！
メニューは一つのみ、カニでダシをとった蟹味噌風味！麺は平打麺でこのラーメンに合わせたかんじのようだが個人的には縮れ麺の方が合ってるような気がする。
こだわりで出来た一品のようだが更なる進化求む！
ライスのお供にエビペースとの味噌をサービスで頂きました(^^)
飯が進みます。
最後に蟹の爪は食べなくても... 続きを見る

味噌スープに蟹足が乗っかった豪勢なビジュアルです。
蟹足用に専用スプーンとウェットティッシュが用意されます。
スープは海鮮系ベースの味で蟹の風味もする安心の味。
味噌系に魚介なのでよくあっており美味いです。
焦がしネギの風味もまたスープに良い影響を与えています。
麺は中太の平打ち系でスープが絡みやすく美味いです。
蟹足... 続きを見る

真髄の塩ラーメン‼️
旨かったです！